Trerettere

• Trerettere

• Foretter

• Skogsoppsuppe

  • 129,-

  (1, 7, 9)

• Røkt og gravet ørret

  • 129,-

  serveres med fransk potetsalat og ristede valnøtter (1, 4, 8, 10)

• Einebærrøkt hjort

  • 139,-

  med urtebrød og tyttebæryoghurt (1, 6, 7)

• Smørstekte kamskjell

  • 139,-

  med hvittvinssaus, gultorpurè og toastet urtebrød (1, 2, 6, 7, 12)

• Hovedretter

• Breiflabb

  • 299,-

  med skalldyrsaus og sautègrønnsaker (2, 4, 6, 7, 9)

• Lammeskank

  • 299,-

  med rødvinssaus, sautègrønnsaker og potetstappe (6, 7, 9, 12)

• Helstekt indrefilèt av okse

  • 319,-

  serveres med grønnpeppersaus, rødvinssaus og sautègrønnsaker (6, 7, 9, 12)

• Helstekt flatbiff av hjort

  • 339,-

  med steinsoppsaus, sautègrønnsaker, nyrørte tyttebær og smørkokt rosenkål (6, 7, 9)

• Dessert

• Karamellpudding med krem og friske bær

  • 99,-

  (7, 15)

• Panacotta med bringebærkompott

  • 99,-

  (7, 15)

• Sjokoladekake med vaniljeis

  • 99,-

  (7, 15)

• Bærsalat med myk marengs

  • 99,-

  (3, 15)